400 g savustettua poron sisäpaistia. 1. Punaviinikastike. Kuori sipuli ja porkkana ja pieni ne karkeasti. Sulata 1 dl sokerista paksupohjaisessa kasarissa pähkinänruskeaksi
100 g savustettuaporonpaistia. 1. Vatkaa kerma, raasta piparjuuri ja hienonna ruohosipuli. 2. Paloittele liha pieneksi ja sekoita monitoimikoneessa oikein pieneksi, jos haluat
150 g savustettuaporonpaistia. 1. Vohvelit. Kuumenna maito 37-asteiseksi. Sekoita hiiva puoleen maidosta. Lisää jauhot vähän kerrallaan ja sekoita tasaiseksi taikinaksi
Poronpaistia pastasalaatissa. Loman viimeinen päivä, miksi sen pitää tulla niin nopeasti. Antti auttoi torjumaan pientä viimeisen lomapäivän ankeutta katsomalla kanssani loppuun erittäin hyvän islantilaisen Loukossa-sarjan toisen tuotantokauden